【2018.3.9 東京製粉会館にての授賞式】
昨年春、九州の老舗穀物問屋の『株式会社森光商店』より雑穀クリエイター梶川愛ブレンド雑穀『素材の旨味 濃い十六穀』が新発売され一度手に取って頂いた方のリピーター率が高く大変好評いただいておりました。
この度、２０１８年３月９日『雑穀の日』に日本雑穀アワード、金賞受賞の報告を頂き、私も授賞式に参加して参りました。
日本雑穀アワードとは雑穀のプロによる様々な雑穀商品についての様々な視点からの厳しい審査で優秀だと認められた商品です！！
とても光栄な賞を頂き私も大変嬉しいです♪
【 商品概要 】
色が濃い!
炊き上がりが黒紫色になるよう、黒千石大豆や黒米など、濃い色雑穀を豊富に使用しました。
味が濃い!
旨味とコク、甘味がしっかりとした、満足感のある食べ応え。
しかも、栄養価が高い!
キヌア、アマランサスといったスーパーフードや、話題のもち麦をはじめとする5種類の麦、3種類の豆など、栄養価の高い雑穀をブレンドしました。
豆は小粒種や挽き割りを使用し、豆が苦手な方にも食べやすく仕上げています。
【 原材料名 】
黒千石大豆、紫もち麦、もち黒米、もちきび、はだか麦、たかきび、もちあわ、小豆、はと麦、胚芽押麦、大豆、うるちひえ、米粒麦、赤キヌア、緑米、アマランサス
※上記の説明プラス、私の思い入れも濃く濃く反映された今までにないこだわりの『ブレンド雑穀』となっております♪
