11月12日（木）10：30～15：00
《 概要 》
雑穀研究家・梶川愛と
大宇陀の手打ちそば＆グリルまほろばさんと共にこの地域に残る雑穀文化【トウキビ赤飯】＆手打ちそばを体験し食す日。
11月12日 （木）10：30～15：00 頃まで（体験企画のため多少前後します）
10名定員（ 先着順 ）
奈良の都祁村に残る希少な雑穀文化に触れ、地域の方と触れ合いながら都祁村の良さと雑穀文化を体験し試食していただけるこの日しか体験出来ない貴重なイベントです。
そば打ちのご指導いただくのは地元で人気の打ちそば＆グリルまほろばさん♪プロの蕎麦打ちを学べる希少で貴重な時間です☆
【 11月12日のタイムスケジュール（予定） 】
10時から受付開始して10時30分からスタートします。
トウキビ赤飯に関しては当日するのは蒸す工程のみで蒸しつつ時々混ぜるだけなので、体験はソバ打ちメインになります。
10時30分から、まずはまほろばさんのお手本ソバ打ちを見せていただきます。
説明しながらやってもらう感じなので30分〜小1時間。
11時〜11時30分ごろに希望する人のソバ打ち体験をスタートします。
13時ごろから昼食タイム。まほろばさんの打ったおそば＆体験で打ったおそば＆トウキビ赤飯をみんなで食べましょう！
そのあとはお茶を飲みながらおしゃべりしたりで15時ごろ終了予定です。
※内容は予告なく変更することが有ります。
参加費：2,500円
【写真はイメージです】
お申し込みはホームページのお問い合わせより先着順にて受付けます。
希望日を必ず記載。
返信メールで受け付け完了の報告返信で正式申し込みとさせていただきますのでご了承願います。
詳細はこちらからもご確認ください。
どうぞよろしくお願いいたします。
お申込みページ ※必ず希望日記載お願いいたします。
