本日、3月9日は【雑穀の日】です!!
日本古来からの主食の原点ともいえる雑穀のすばらしさを伝える記念日。
日付は「ざっ(3)こく(9)」(雑穀)と読む語呂合わせから。
日本古来からの主食の原点ともいえる雑穀の素晴らしさについて、より多くの人に知ってもらい少しでも多くの雑穀を、おいしく取り入れていただきたいとうことが目的。一般社団法人日本雑穀協会が制定。
雑穀の日を含め前後一週間(3月8日(月)~14日(日))を【 全国雑穀週間 】として、食品メーカーや流通関係者、研究者、雑穀産地など、雑穀に携わる全国のみなさんが「雑穀の魅力や価値を消費者のみなさんに伝えようぜ」という1週間なんです。
日頃召し上がっている皆さまも、そうでない皆様も、雑穀週間に、健康や美容にも効果が期待できる雑穀を意識して召し上がってみませんか??