開催日時
2017年12月22日（金）
会場
羽衣国際大学
人間生活学部 / 人間生活学科
食クリエイトコース
主催
羽衣国際大学
人間生活学部 / 人間生活学科
食クリエイトコース
内容
古くて新しい雑穀の魅力～彩り豊かな雑穀の機能性と調理～
古くて新しい食材として健康や美容に関心のあるかたを中心に人気急上昇の雑穀ですが、そもそも雑穀って何だろう？？数多い雑穀の魅力や雑穀の種類別特徴などを基本からしっかり学んでいただき、現在の食生活に則した調理方法やアレンジなどを分かり易くお伝えします。当日は雑穀の座学と雑穀の調理（3品）実習が有り、雑穀の魅力に触れて頂ける食のプロを目指す学生さん向けの限定講義です。
羽衣国際大学の生徒さん向けの限定の1日講座。
日程
2017年12月22日 金曜日
※こちらのHPではお知らせを兼ねた案内のみで一般受講は有りません。
