開催日時
2018年7月27日（金）
10:00～14:00頃まで（予定）少し押す可能性有り。
会場
おかんの糀
大阪府堺市美原区青南台1丁目15-9
緊急連絡先090-5067-4069 小林
※電車でお越し下さいます方は、南海高野線北野田駅までお迎えに参ります。
予定時間 ９時４０分 【申し込み時ご確認ください！】
主催
おかんの糀 小林よしみ
参加費
１1８5０円（ 雑穀精進料理教室参加と試食（レシピ付き）、乳酸菌量No.1のムルキムチを作りと醤油ポン酢の黄金比で作ったポン酢、クコの実入り昆布酢、梅マヨ などの試食も盛りだくさんです。
※作成頂きました発酵調味料のお持ち帰り・レシピのお持ち帰り。
スパイシーな雑穀料理と爽やかな発酵料理の贅沢なコラボレーションです。
内容
雑穀クリエイター梶川愛とおかんの糀 小林よしみさんとのコラボレーショイベント。
今回のテーマは
『 雑穀とスパイス料理＋発酵料理 ムルキムチ・ポン酢・枸杞の実入り昆布酢 その他 』
私の雑穀を使ったスパイシーな料理とおかんの糀 小林よしみさんの爽やかな発酵料理や調味料。
今回のみのコラボレーションです！
持ち物
エプロン・お手拭きタオル・筆記用具など
※こちらのHPでは申込み受付をしておりませんのでご注意ください。
※お陰様でたくさんの方にお申込み頂いているようですが、あと数席のご案内及びキャンセル待ちの受付もございますのでよろしくお願い致します。
✦注意事項✦
こちらの雑穀を使ったスパイス料理教室の料理内容は２2017年9月26日大阪堺市のスタディオンさんで開催させていただいたお料理教室及び、２０１８年１月２７日大阪堺市のStadio LUPさんでのお料理教室と同様になりますのでお間違いの無いようにお願い致します。
主催者: 夢先発酵人 小林 よしみさん
