安心な食べ物ネットワーク オルターさんにて藤井まり先生の『野菜だけで作る精進おせち』の教室が開催されます。オルターさんにお世話になるのも１０年目くらいですがお料理のご紹介をさせて頂くのは初めてです。
今回私は『里芋の２種揚げ～アマランサス餡～』を雑穀を使ったおせち料理としてお伝えします。簡単で美味しく栄養満点ですよ♪
作って!持って帰ろう!季節の手作りシリーズ(15)
～藤井まり先生の季節先取り！野菜だけでつくる精進おせち教室～
〈料理教室内容〉※詳細はオルターHPをご覧ください。
メニュー：
昆布素揚げ、たたき牛蒡、出し巻風寄せ豆腐(木綿豆腐・大和芋・カレー粉)、長芋きんとん、五目煮(レンコン・ゴボウ・干しシイタケ・厚揚げ・人参)、炒めなます、蓮根梅酢漬け、牛蒡しのだ巻、長芋蒲鉾風、干し椎茸甘酢漬け、りんごと青菜の胡桃和え、レンコンの素揚げからみそあえ、里芋の２種揚げ～アマランサス餡～
(当日の食材発注で不足があればメニューが一部変更になる場合があります。ご了承ください)
※精進おせち(オルター食材) ※作ったものは全てお持ち帰り。
日時： 9月25日（日）午前10：00～14：30
場所：オルター千早赤阪センター 1F調理室（駐車場有り）
〒585-0044
大阪府南河内郡千早赤阪村大字森屋962-1
参加費：参加費：会員 4,000円(税別)
一般 4,500円(税別)
小学生は半額・小学生未満無料
定員：25名
※申し込み多数であれば抽選、人数が少ないときは中止する場合があります。
主催：安心な食べ物ネットワーク オルター
【注】お申し込みはオルターさんです。
質問など詳細は私のサイトではお受けできませんのでご了承下さい。
お問い合わせ、詳細、お申し込みはこちらです。
お問い合わせ（オルター）
TEL：0721-70-2266（会員事業部）
FAX：0721-70-2299
メール：info@alter.gr.jp
