2019年3月号
それいゆ㈱・太陽食品㈱さん月刊誌『 それいゆ通信 』『 太陽新聞 』3月号にて【 はとむぎと雑穀に魅せられて 】と言うコーナーで取材を受け雑穀と雑穀に関わるきっかけになったハトムギの魅力をお伝えしている対談記事が掲載されています。
私の雑穀の原点となった『はとむぎ』の事を太陽食品㈱の竹川専務とお話させていただいた楽しく勉強になる記事になっていると思います。
フリーペーパーで『はとむぎの杜』はとむぎ専門パン屋さんにも置かれているので是非お近くの方はご覧くださいね!!
はとむぎの人気と雑穀の人気は定着しつつありますがその良さを再認識して頂く為にも読みやすい対談形式の冊子を是非ご覧ください。