こんにちは。雑穀専門家として活動しております雑穀クリエイター梶川愛です。
映画が超苦手な私・・・インド料理からお友達になった友人たちに勧められ30年振りくらいに見た映画がインドの人気映画【 RRR 】
これが想像以上に面白く（ちょっと過激で目を背けるけど）想像していたインド料理と全然違った・・・
その劇中に一瞬出てきた字幕【 唐辛子入り雑穀パン 】の表記を見逃さなかった(笑)
友人におねだりして、ご自宅を借りて一緒に再現してみた！！
今回は国産の【 たかきび粉 】を使って素朴な唐辛子入り雑穀パン再現です。
めっちゃ美味しい・・・( *´艸｀)
日本で言うパンって、フワフワしてたりするけど、こんな素朴なグルテンフリーのパンも売ってても良さそうやんな～って思う！！
何枚でも食べられるんですけど～！！
