こんにちは。雑穀専門家として活動しております雑穀クリエイター梶川愛です。
朽ちてもなお美しく、次世代に繋げていこうというパワーとけなげな日々の変化と営み。
我が家の雑穀は放置で育って15年以上経ちます。種はまかず、水も雨水と露だけ・・・風雨にさらされ折れて飛ばされ、軽くパワフルな種は
四方八方に流される。
毎年あちらこちらで発芽するアマランサス。品種は4.5年で淘汰されていく。
今年も最後に残ったアマランサスが飛ばされだした。ありがとう～♪
アマランサスのパワーは本当に凄いです。育つ様子を何年も何年も見てきて、食べてきて実感する魅力。
今日も強風でちぎれて、色んな所に飛ばされて行ってました～来年はどこで発芽してくれるかな？？
楽しみ、楽しみ・・・・ありがとう～☆
