おはようございます♪
雑穀クリエイター梶川愛です。
関西もだんだんと冬本番。
まだ雪は見てませんが
毎日寒いですね～☆
明日に控えた
豆腐マイスター講座
の予習をしつつ
色々お勉強中です。
今日はお豆腐と雑穀の
コラボレーションスイーツ♪
意図したわけでは無く
とってもタイムリーに
シンプルな材料で極上のスイーツ。
お豆腐は
シンプルながら
奥が深く
料理の仕方によっては
全然出来上がりが違ったり
雑穀と同じように
深い深い未知の世界が
有るようです☆彡
【 黒米と甘栗のケーキ 】
【 豆腐クリームとスコーン 】
【 バナナとくるみのカップケーキ 】
学んだことは
少しずつアウトプットしていけるよう
色々復習して
自分のものにしようと思います♪
