こんにちは。雑穀専門家として活動しております雑穀クリエイター梶川愛です。
今日は玄米を使ったデザートクリームのご紹介です♪
実はこのクリームは玄米じゃなくてもあわやきび、ヒエなどでも同様に出来るので
簡単でヘルシーなスイーツなんです(*’▽’)
冷やすと穀物なので適度なとろみがつくのが特徴で様々なデザートにアスタードクリームのような使い方が出来るのです☆
今回は玄米を使ったクリームです。豆乳と併せてクリームに!!もちろん牛乳でも大丈夫ですが豆乳の方が栄養バランスも整うのです~。
ぜひお試しください~
季節のフルーツと冷やした玄米クリームのデザートはお子様にも良いですね。