こんにちは。雑穀専門家として活動しております雑穀クリエイター梶川愛です。
外食で意識していることは有りますか？？私も少し意識していることが有り、一番外せないのがグルテンフリーという事です。
もう7年くらいになるのですが、ほとんどのグルテンを抜いた生活をしています。
理由は体調が悪くなり、グルテンを抜いてみたところ身体も軽く体調も整ってきたからです！！
しっかりとしたアレルギー検査をしたわけではありませんが、小麦のグルテンは身体の負担になることが多いので
なるべく食べすぎない方が良いと思っています。
外食になると中々グルテンを避けるのが難しいのですが、そんな時は蕎麦100％使用している十割蕎麦か蕎麦のガレットを探すことが多いです。
比較的、蕎麦関係のお店は多く探しやすい( *´艸｀)
蕎麦アレルギーじゃない方は、栄養価も高いので外食でお蕎麦を召し上がるといいですね♪
