こんにちは。雑穀専門家として活動しております、雑穀クリエイター梶川愛です。
近年は外食でも雑穀ご飯を選べるカフェやレストランが増えてきていて本当にうれしい限りです♪
そんな中でも最近ではなくずっと養生ごはんとして薬膳料理を中心に身体に優しいお料理を出してくださっている
大阪の養生ごはん 天然食堂かふぅさん♪
OLの時にはよく伺っていたのですが、長らく伺えてなかった懐かしいお店へ・・・久しぶりに踏み入れる。
あの時、気になっていた商品がもう目新しいものではなくなっていたり、あの時見落としていた商品が今輝きだしていたりして・・・タイムスリップしたような懐かしく嬉しい気持ちになりました。
お店も成長し、私も知らない間に少しずつ成長しているのだと実感できた久しぶりのランチタイム☆
食を大切に思っている人が周りに増えてきていると思う今日この頃、作って下さる方、いつ行ってもそこにある安心で愛のある料理。
かけがえのないものだと改めて感じた一日です。
一物全体食の基本、玄米！！消化が悪いのでゆっくりしっかり噛んでいただきましょうね～☆(^^)/
