こんにちは。雑穀専門家として活動しております、雑穀クリエイター梶川愛です。
念願だった雑穀が息づく奈良の村『都祁村』にやっと伺うことが出来ました。
都祁村は現在も当たり前のように雑穀が生活の中に溶け込み大切な食物として人々に寄り添っています。
ご縁をいただきお知り合いにご紹介していただく機会に恵まれ早朝より大先輩のお話を伺うべく参りました。
到着してすぐ、その魅力に取りつかれ、雑穀が残っている背景やその営みを止めずつなげてくださっている現地の皆様のお話を伺うことが出来ました。
お洒落、インスタ映え・・・そんなことは無関係の地、その場に立つだけで感動的で大切なものを失いつつある今の私たち（日本人）の大切なものを改めて感じさせられる経験となりました。
希少な雑穀を繋いでくださってありがとうございます。
教わったことは追々こちらのブログにもアップしていこうと思います。
取り急ぎ、この町の温かい雰囲気や空気感をお伝えしたくてのご紹介でした～♪
80代超えの大先輩はおおらかで美しく、可愛らしく、おちゃめで強く、憧れの歳の重ね方をされていらっしゃいました。最高齢94歳の方もいらっしゃるとのことでしたがこの日はお会いできませんでした（残念😢）
