こんにちは。雑穀専門家として活動しております雑穀クリエイターの梶川愛です。
日頃から食生活には気を付けていたつもりだったのですが、生活習慣にはあまり気を付けていませんでした((+_+)) そのことを猛省している日々を送っております（笑）
何故かというと、寝不足が２０年以上続いていて、学生時代は運動もいっぱいしていたのですが
大人になってからは殆ど運動はせず、夜更かし・・・いくら食事に気を付けていても体調維持には限度がある事を身をもって経験しました。
今までにはなかった原因不明の体調不良が何ヶ月も続き・・・しかも絶対的ストレスになる顔に出てしまいました。そして色々と見直す中で生活習慣を変えないと。。。早寝早起き（←当たり前ですが）深い呼吸、ストレスを溜めない。。。自分を見直す中で色々な勉強会にも出来る限り参加しました。その中でもずっとお逢いしたかった【 山本敏幸先生 】のセミナーに参加させていただいたことで雑穀の素晴らしさを再認識することが出来ました♪♪
数十年にわたる実体験から様々な食と健康とのかかわりや病気にならない食事法など実践され本当に若々しく活動されているご様子はお話にも増して、説得力があります( *´艸｀)
山本先生は様々な食と健康のかかわりを研究され発信されていらっしゃる方で、雑穀が日本を救うと仰っていました！！
そして先生がつくられていた資料が私のものと酷似しているページがありビックリ♪♪
現代の日本人に不足しているビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含む雑穀を普段の食生活に取り入れるだけなのですが、毎日の積み重ねで身体は必ず変わっていきます。
ずっと私も皆さんに雑穀の素晴らしさをお伝えしています。
山本先生にお逢い出来、今まで数十年の実体験を伺えたことで、今まで以上に雑穀の素晴らしさを伝える意味を見つけた気がして嬉しくなっています♪山本先生はもちろん、雑穀以外の食の食べ方や病気との関わりを詳しく教えてくださいます。関西では余りセミナーが有りませんがご興味のある方は是非、先生のHPなどを確認してくださいね！！
勉強することは嬉しく、学べることに感謝しています。色々な人と出会わせてくれた雑穀はやっぱり私のヒーローです(^_-)-☆
※そうそう、先生との写真はスッピンです（笑）顔がガサガサで化粧出来ない日々が３ヵ月続いています～(/ω＼)
