こんにちは。雑穀専門家として活動しております、雑穀クリエイター梶川愛です。
雑穀の活動を正式に開始してから15年以上経過するので、私＝雑穀・・・のイメージを持ってくださる方が増えてきてとても嬉しいこの頃。私はもう、雑穀に同化したいのです( ´艸｀)
そんな時、今回お会いするのが2度目、しかも一年ぶりにお会いする方から素敵なお土産をいただきました。
な、な、なんと・・・・雑穀がいっぱい入ったタイのお土産♪
色んな雑穀が少しずつキレイに入っていて、見ているだけでもドキドキ！！日本では見ないタイプの商品です。 赤米・たかきび・はとむぎ・大麦・ゴマなどがたっぷり入っている爽やかなイメージの商品です☆
タイの言語はイメージで何となく読むことも難しく、色んな方に通訳をお願いして、どのような雑穀商品なのかやっと解明でしました。
一つの袋に入っているので当初は何かの有名なタイの雑穀料理を作るためのパック商品だと思っていたのです。例えば日本でいうと【お赤飯セット】的な・・・
でもタイ語を分析すると、ただ、様々な雑穀がパック詰めされた商品だとわかりました。
この量だと一緒に炊いて雑穀粥などにするのもよさそうですね～！！
現地の方はどうやって召し上がるんだろう・・(*’▽’)
タイも雑穀を使ったお料理が多くまだまだ学びたいことがたくさんです。
何より1年ぶりにお会いする方が私のために雑穀をタイから買ってきてくださったことがとても嬉しく、雑穀と一体化してきているのが分かりました～( *´艸｀)
いつになったら同化するやろ・・・
