日課のようなハトムギとの時間

こんにちは。雑穀専門家として活動しております雑穀クリエイター梶川愛です。

今さらですが、月に4～5回のペースで続けているハトムギとの時間のご紹介。日課とまではいきませんが私はハトムギを結構な量で食べているのでストックしていることが多いのです。毎日茹でても良いのですが仕事柄、外出することも多くまとめて茹でておけば数日楽しむことが出来ます。
私の場合は2～3日分は冷蔵、それ以上のものは冷凍にして小分けストック。

数日したらなくなるのでまたまとめて茹でています。
茹で方はレシピをご覧くださいね！！

贅沢ですが自宅で一人ランチの時はハトムギを100％ごはん代わりにして食べているのです。なので結構なペースでなくなっていきます（笑）

他にもサラダに入れたり炒めものに入れたりスープに入れたり、そのまま小腹を満たすためにおやつ代わりに食べたり・・・(*´ω｀*)

今日は夜な夜なストックが無い事に気付き炊いています。

ぷっくりと炊き上がったハトムギは可愛く甘く美味しいです～

お料理への展開も無限大なので一袋まとめて茹でておくと便利ですよ～♪