こんにちは。雑穀専門家として活動しております雑穀クリエイター梶川愛です。
今日は雑穀と珍しいりんご『紅の夢(果肉が赤いりんご)』と鳴門金時を使ったほんのり甘みと酸味があるおこわをご紹介します♪
紅の夢は紅玉系なので酸味がしっかり感じられる『りんご』なので加熱にとっても向いています。
今回は皮ごと食べられる希少な『紅の夢』が手に入ったので美味しい鳴門金時ともちきびで美しく美味しいおこわを作りました。
頭で思い描いた以上に美味しく、特に女性には喜んでもらえそうな美しく美味しい、美容効果も期待できるおこわになりました!
鳴門金時も甘いのでスイーツに応用も出来そうです☆彡
来年同じりんごが手に入ったら教室でも是非ご紹介したい【 雑穀とりんごと鳴門金時のおこわ 】
皆さんもご自宅で作ってみてくださいね~(*^▽^*)🎶