堺市ヨガ教室【Studio LUP】べジ雑穀料理教室終了しました。

こんにちは。雑穀専門家とつして活動ていしております雑穀クリエイター梶川愛です。

堺市のヨガ教室で開催させていただいた『 べジ雑穀料理教室 』ですが、今回も沢山の方にお越しいただき無事に終了しました。

森光商店（株）から好評販売頂いている『素材の旨味～濃い十六穀（雑穀クリエイター梶川愛ブレンド）』と黒米を使った二種の爽やかな酢飯を１升以上ご用意し夏野菜と珍しい生カシスの白・赤などのフルーツもたっぷりご用意して参加者さんのセンスでおのおの好みのベジタリアン雑穀寿司を仕上げて貰いました～

同じ野菜を使っても同じフルーツを使ってもカットの仕方やデザインの仕方で全く出来上がりが違って作っている最中もワクワクが止まりません( *´艸｀)

皆さん本当にキラキラと楽しんで作られている姿が印象的でした！！
京都の竹やぶに取に行った（知り合いの竹やぶ）国産竹の皮を下に敷いて全て並べて１２個のべジ雑穀寿司の美しさは圧巻です～💛

他、ちょっと変わったスイカのスープは大人気♪ハトムギをトッピングしました。

大豆とトマトなど季節の野菜、紫蘇をたっぷり入れたスパイス和え・身体を冷やしてくれる緑豆は冷たすぎない常温のデザートスープで・・・

２０種以上の野菜とフルーツのサラダ・ヒエととうもろこしのグルテンフリーのビーガン春巻き♪♪とうもろこしの甘味も加わり大満足な夏のメイン料理。

暑い日にみんなでワイワイ、パーティーのようなお料理教室になりました！！

こちらのべジ雑穀料理教室は再開催の希望も多く今後また追加開催するかもしれないのでお知らせをお見逃しなく・・・( *´艸｀)