雑穀べジ寿司と夏野菜の料理教室

こんにちは。雑穀専門家として活動しております雑穀クリエイター梶川愛です。

先日のお教室から人気の高い『 雑穀のべジ寿司教室 』はご依頼を頂き初めての出張料理教室が実現しました。

地元堺市の素敵なご自宅に８名参加されての楽しい雑穀料理教室です。

 
試用した雑穀べジ寿司の雑穀ごはんは美しい色が特徴のパワフルな黒米雑穀寿司飯。

  
もう一つは、㈱森光商店　素材の旨味 / 濃い十六穀　（雑穀クリエイター梶川愛ブレンド雑穀）の可愛い色目の栄養価の高いブレンド雑穀寿司飯を使用。
トッピングの食材は季節の野菜やフルーツ、エディブルフラワーなどを入れて２５種類以上をご用意。

 
その他にも、

①スイカとハトムギのスープ

②大豆とトマトのスパイス和え

③とうもろこしとヒエの春巻き

④緑豆とパイナップルのぜんざい

⑤３０種類の野菜のバランスサラダ

ビール・ワイン・ノンアルコールビール・シャンパンなどで楽しんでいただいたお教室はとても喜んでいただけ私も初の試みだったのですが楽しく終了することが出来て一安心です。

たまには出張料理教室も良いかも知れない・・・（笑）

仕込みなどとっても大変な教室ですが( *´艸｀)終わった時の満足感を味わうとまた次回を楽しみにしてしまします。

次回の雑穀べジ寿司の教室は冬になるので料理内容は変わりますが、奈良と大阪で予定していますのでご興味のある方はHPのイベントページ、お知らせをチェックしておいてくださいね～(*^▽^*)🎶♬